Yaz Sıcaklarına: Ev Yapımı Dondurma

0 314

Dondurmada protein, A vitamini, B vitamini, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve potasyum gibi kaynaklar bulunuyor. Bu yüzden tüm ailece keyifle tüketmeniz aslında yararınıza. Tabii her şeyde olduğu gibi aşırıya kaçmamak koşuluyla.

Evde kendi meyveli ve şekersiz dondurmasını yapmak isteyenler için tarifi şu şekilde;

Meyveli Şekersiz Dondurma (6-7 kişilik):

– 3 su bardağı ayıklanmış ve ikiye bölünmüş çilek
– 3 adet muz
– Yarım su bardağı yabanmersini
– 3 yemek kaşığı probiyotikli yoğurt
– 2 yemek kaşığı bal

Önce meyveleri buzlukta dondurun. Daha sonra tüm malzemeyi mutfak robotunda çekin. Bu dondurma katkısız ve şekersiz olduğundan gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.

Tek bir kasede tümünü dondurmak yerine parça parça dondurmak çok daha akıllıca olabilir, ancak tabii kalabalık bir aileyseniz tek parça halinde de dondurulabilir.

Ev Yapımı Dondurma İçin Püf Noktaları:

 

– Probiyotikli yoğurtlar ısınmaya gelmiyor ama donması sorun değildir.

– Dondurmanızı pekmezle de hazırlayabilirsiniz ama rengi koyulaşır, buna dikkat etmelisiniz.

– Çilek yoksa şeftali veya kayısı ile dondurmanızı yapabilirsiniz.

-Muz ana kıvamı veren ve dondurmaya benzeten meyvedir. Sırf muz ve çikolata ile de yapabilirsiniz. Muz bu tarifin can damarı.

– Dondurmanıza fındık, ceviz, badem ekleyebilirsiniz.

– Bir avuç ıspanak koyarsanız yeşil bir dondurmanız olur. Üstüne Antep fıstığı da serpilebilir.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.